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浙江翔鹰中央厨房设备有限公司——中国饭工 ——大型高端智能央厨装备制造企业—— 

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米饭生产线的工艺流程
米饭生产线的工艺流程

米饭生产线最初是由日本研发的,由日网株式会机械部生产。由于米饭生产线在国内很有发展市场,90年代一些眼光独到的人开始引进日本技术制造米饭生产线。这其中有名的就是翔鹰和乐鹰。

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商用炒锅用电好还是燃气省钱
商用炒锅用电好还是燃气省钱

一般来说蒸汽炒锅省钱,然后是燃气,最后是电气。具体还是看自己园区的蒸汽价格、燃气价格和电气价格。

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后疫情时代,餐饮企业还要建中央厨房吗?
后疫情时代,餐饮企业还要建中央厨房吗?

转眼一年过半,国内疫情是控制住了,国外疫情却是愈演愈烈。在这种时代背景下,餐饮企业是求生存还是谋发展?后疫情时代,餐饮企业还要建立中央厨房吗?

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翔鹰中央厨房—河南乐贝乐学生营养餐中央厨房投入使用!
翔鹰中央厨房—河南乐贝乐学生营养餐中央厨房投入使用!

河南省乐贝乐中央食品有限公司(乐贝乐智能中央厨房)是一家专注于中小学生营养餐及社会团餐生产与配送的大型智能化中央厨房企业。近日,乐贝乐引进翔鹰中央厨房设备的学生营养餐项目已完成安装,投入使用。

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告别“毛票数到睡着”的日子——从中央厨房模式看“国民小吃”谋变
告别“毛票数到睡着”的日子——从中央厨房模式看“国民小吃”谋变

曾经,开沙县小吃店,就意味着“起早贪黑”的生活,这让不少新生代沙县人望而生畏。然而,记者近日走访福建省沙县小吃产业园时发现,随着近两年来中央厨房模式的推广应用,沙县小吃“高强度、薄利润”的经营模式正悄然发生变化...

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